中国最多的餐饮连锁店是什么？餐饮连锁店怎么经营？

中国最多的餐饮连锁店是什么：

1.肯德基

肯德基肯德基隶属于世界著名餐饮集团百胜餐饮集团。自从1952年第一家肯德基餐厅在美国和他州开业以来，它受到了全世界消费者的欢迎。世界上115个国家和地区有18000多家肯德基餐厅，其“山德士"上校”品牌标志深入人心，主要销售炸鸡、汉堡，炸薯条、蛋挞和苏打水等高热量快餐。随着肯德基进入中国，消费者开始尝试外国快餐带来的独特文化体验。

2.麦当劳

麦当劳成立于1954年，是一家拥有数十亿美元资产的国际公司。主要销售汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰制品、沙拉、水果等快餐。在全球120多个国家和地区开设了3万多家餐厅，全球营业额约为104.9亿美元，目前仍在以快速的趋势快速发展。在许多国家，麦当劳代表着美国-style的生活方式。

3.必胜客

百胜餐饮集团旗下的必胜客于1958年在美国成立。是西式休闲餐饮专家，全球大型比萨连锁品牌，以“红屋顶”作为餐厅外观的突出标志。截至2016年5月底，必胜客在中国400多个城市有1600多家快乐餐厅。2016年春天，必胜客推出了新的“Love to Share”的品牌口号。年轻人渴望与朋友分享生活的每一点，披萨因其“天生被分享”的特点而成为年轻人的最爱。

4.海底捞

四川海底捞餐饮有限公司成立于1994年3月20日，是一家以经营川味火锅为主，融合世界各地火锅特色的大型直营连锁企业。在过去的20年里，该公司在57个城市拥有190家直营店。中国台湾有两家直营餐厅，新加坡有4家餐厅，美国洛杉矶有1家餐厅，韩国首尔有3家餐厅，东京有1家餐厅。

5.真功夫

真功夫餐饮管理有限公司成立于1990年，是中国最具影响力的快餐品牌，功夫打造了中国快餐物流生产标准化、烹饪设备标准化和餐厅运营标准化三大标准运营体系，在质量、服务和清洁三个方向完全符合国际标准。从第一家餐厅开始，功夫就主要经营米饭快餐。

餐饮连锁店怎么经营：

餐饮管理很重要。良好的管理可以使店铺顺利运营，员工之间的合作可以减少不必要的浪费，最大限度地提高店铺的利润。

餐饮运营系统是针对门店运营的综合管理系统，从人员管理、门店运营、人员配备、商品管理、卫生管理、日常考勤管理等方面进行管理。然后根据店铺的实际情况进行调整，让店铺有复制的能力。

按照操作系统的规则和自己的学习和理解，把这些东西应用到实际情况中，很快就能成为一个合格的管理者。

1.前台营业

前台点餐、厨房制作、前台计算、前台预订系统

2.后台管理

实时监控业务情况和值班审核：取消人工开票，完全实现了订货生产和结算三权分立，既引入了服务效率和周转率，又避免了一些弊端。对于收银员和财务人员来说，也免去了每天只查的繁重工作。

财务处理：客户管理、应收账款管理、应付账款管理、必要的会计统计等。

报表查询：进行业务指标等周期性变化分析，业务成本分析、业务毛利分析、客流分析、菜品销售等多维度统计分析。

3.与集团的数据接口

每个分支机构在整个，的业务流程中是相对独立的整体，集团总部可以实时监控和管理每个分支机构。将食品信息、食品销售数量、食品销售金额、食品退货数量、食品捐赠数量、票据消费金额、票据开立时间、票据贴现金额、会员结账信息实时采集到总部，让总部进行多方位的数据分析。

4.统一会员管理系统

集团统一的会员制可以为集团带来一批特殊客户。这些客户得到了集团的高度重视，并得到了集团统一的服务标准和优惠待遇。同时也提高了集团的收益和企业形象。通过统一的会员制度，可以最大限度地发挥会员营销的价值，增强集团的影响力。

5.统一预约系统：通过定位客户的地理位置位置，可以自动将客户推送到最近的位置门店，门店内部预约系统可以在短时间内收到客户的预约订单，门店预约人员也可以通过电话接受预约订单，并接入自动弹出屏幕功能，帮助预约人员提高预约效率。

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