真正土蜂蜜多少钱一斤？如何区分纯野生蜂蜜和劣质蜂蜜呢？

真正的土蜂蜜多少钱一斤呢?

2019年，野生蜂蜜的价格一般在100元-300元一公斤，这主要是因为野生蜂蜜的种类不同，当然，由于地区经济发展的巨大差异，寻找蜂蜜的劳动力成本也不同，导致全国野生蜂蜜价格差异很大。在一些经济条件较好的地区，如广东和香港，人们喜欢吃优质的野生蜂蜜，野生蜂蜜的价格一般在150元左右，甚至260元左右。但是真正的野蜜产量低，往往需要找专门做这一行的人去买。很多地方真野蜜供应不足。

随着生活水平的提高，人们越来越注重养生，营养价值更高的纯野生蜂蜜越来越受到蜂蜜朋友的重视和欢迎。真正的野生蜂蜜，价格根据地区不同而不同。真正的野生蜂蜜是在山上、树洞或土洞里酿造的，不污染环境。野生蜜蜂(野生中华蜜蜂、黑蜂、小酸蜂，小草蜂，等。)收集数百种野生花蜜，每1-7年割一次蜂蜜。所有野生蜂蜜都是百花蜂蜜(因为会采集各种野生花蜜)，只有栽培蜂蜜才会有单花蜜(淮花蜜，枣花蜜，等)。都是栽培单花蜜)。

如何区分纯野生蜂蜜和劣质蜂蜜呢?

一、鉴别野蜜的方法，如何鉴别真假野蜜

浸泡在水中后，静置会，有花粉沉淀，具有独特的百花风味(如野生高原冬蜜和野生喜马拉雅岩蜜等)。)，有的有中草药味，有的甜中带微苦(如野生树洞蜜)，有的甜中带微酸(如野生酸蜜)，结晶颗粒细小，舌头舔着就化，或者结晶后细腻如油。

最好的办法就是找对人，专门找野蜜的寻蜜人。找有商业道德和良心的寻蜜人，比卖狗肉的无良商人靠谱几千倍。为了能够长久的做下去，他们不会假扮自己的面孔，切断自己未来的道路。

二、为什么野生蜂蜜比普通蜂蜜贵：

第一，远离城市，原始森林自然环境优越，空气清新，没有污染。蜜蜂是山上采集野花和花蜜无污染酿造的野蜜;

二、蜜蜂的品种，野生蜜蜂的品种一般包括野生中华蜜蜂、黑蜜蜂、小酸蜂， 小草蜂，大排蜜蜂等。有些蜜蜂特别好斗，如黑蜂和大排蜂，有些蜜蜂特别稀有，如小酸蜂和小草蜂;

第三，纯野生且无任何反人类干预，不存在养殖蜂蜜那样的抗病或抗生素类药物残留。蜂蜜1-7年割一次，保证野生蜂蜜自然被成熟蜂蜜覆盖;

第四，野生蜂蜜产量低，生产周期长，很难找到。1-7年只割一次，产量低，生产周期长，营养价值高，自然贵;

5.人工成本高，切(挖)蜜困难。一天大部分时间在上山的路上，平均需要2个小时才能割下一窝野蜜，过滤掉之后，野蜜的平均窝重只有0.5-4公斤。很多时候，两窝野蜜的距离很远，四个人一天最多只能切3-4窝野蜜。主要是产量有限，蜂蜜不能天天割(挖)。

野生高原冬蜜， 云南，野生高原冬蜜的独特画面结晶前颜色为金黄色，纯净无杂质，结晶后细腻如油，颜色为乳白色。

第三，中国市场目前的假蜂蜜形式很严重

据调查数据，约30%的纯假蜂蜜，约40%的混有其他物质的蜂蜜，20%的普通真蜂蜜(即含水量高、营养大大降低的蜂蜜)，约9%的优质蜂蜜，只有约1%的野生蜂蜜。也就是说，“掺假蜂蜜”和“糖饲蜂蜜”产品约占市场的7个成分，而优质蜂蜜仅占10%左右。

所以现在真的野蜜很难买到。纯野生蜂蜜是将蜂巢蜂蜜直接捣碎，然后通过过滤网自然过滤，可以尽可能保留野生蜂蜜的营养成分。野生蜂蜜一般比较贵，但是营养价值比其他蜂蜜高很多倍，物有所值。

真正土蜂蜜多少钱一斤，对于买过的人都知道，是一分价一分货的。所以，如果有小伙伴们想要购买土蜂蜜，不要贪图便宜。

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