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果酸是什么?果酸简介

2023-01-30 08:49:45   来源:中原网视台

果酸是从水果当中提取出来的各种有机酸。果酸是存在于多种天然水果或酸奶中的有效成分,包含葡萄酸、苹果酸、柑橘酸及乳酸等,其中以自甘蔗中提炼的甘醇酸运用最广,这些有机酸大多都是从不同的水果中提炼出来的,是水果当中所含有的有效成分,因此也被称为果酸。

果酸是一种弱酸,除了浓度之外,PH值决定了它的功效。酸环境下有利于果酸的作用及保存,在偏碱环境下,果酸会被解离而失去作用。譬如是高达15%浓度的AHA,但是在PH值大于5的溶液中,大多数的果酸分子都已经解离,当然失去果酸的活

标签: 果酸是什么 果酸简介 水果当中提取 果酸的作用

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