2023-06-03 12:18:09 来源：城市网
【资料图】
1、烟台苹果最有名的苹果是正宗的栖霞苹果。
2、烟台苹果主产区主要集中在胶东半岛中部的栖霞、福山、穆平、海阳等地。
3、这里空气湿润，阳光充足，昼夜温差大，非常有利于糖分的有效积累。土壤为中性偏碱性砂壤土，富含磷、钾、钙、镁等元素，非常有利于苹果的生长。
4、其中栖霞的红富士比较有名。红富士果实圆形或近圆形，套袋侵入果实。单果平均重量250克，最高可达350克，大小整齐直。果实表面光滑，有果粉光泽，蜡质层厚，底色黄绿色，色泽艳丽，有红色条纹或片状红色着色，
5、海拔较高的地区完全是红色和华丽的。果泥黄白色，肉质致密酥脆，汁液丰富，酸甜适中，可溶性固形物含量15%左右。成熟较晚，收获前没有落果。耐贮运，在普通果库储存至次年5月，肉质依然酥脆。
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