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松茸乌鸡汤的功效与作用 乌鸡松茸汤的做法教程

2023-04-07 15:03:52   来源:韶观网

松茸乌鸡汤的功效与作用

补益脾胃

松茸乌鸡汤中含有丰富的营养成分,其味甘,性平,入脾、胃经,具有补中气,益脾胃的作用,对于脾胃虚弱、中气不足、食少纳呆、食欲不振等症有一定的辅助治疗作用。

辅助降糖

松茸中的有效成分可以促进人体的胰岛素分泌,还能帮助修复受损的胰岛细胞,另外,其中含有的活性酶类是一种天然的降糖物质,在人体血糖升高后,可以平衡人体的血糖水平,因此喝松茸乌鸡汤有一定的辅助降糖作用。

清理血管

乌鸡虽然是一种肉类食材,但是它相对于普通鸡肉来说,其中的胆固醇和脂肪含量都比较低,并且它还具有一定的清理人体血管中垃圾的作用;而松茸中含有大量的饱和脂肪酸,它也可以清除人体血液中的垃圾,增强血管弹性,防止血栓形成,因此,松茸乌鸡汤能从一定程度上防止某些心脑血管疾病的发生。

提高免疫力

松茸乌鸡汤中含有丰富的蛋白质、18种人体所需的氨基酸、多种维生素、不饱和脂肪酸以及多种微量元素等,可以补充人体所需营养,滋补身体,另外,松茸中含有的松茸多糖成分,也可以在一定程度上增强人体免疫能力。

乌鸡松茸汤的做法

材料:乌骨鸡半只,干松茸50克,笋干50克,生姜、食盐各适量。

做法:

1、将乌鸡清洗干净,斩件,放入热水中焯去血水,冲去浮沫备用。

2、干松茸、笋干分别用温水泡发,洗净切片备用,生姜洗净切片。

3、乌鸡放入砂锅中,加入切好的松茸、笋干、生姜。

4、注入足量清水,开大火煮沸。

5、然后改小火再炖煮2小时左右。

6、最后加入食盐调味出锅即可。

标签: 松茸乌鸡汤 松茸乌鸡汤的功效 乌鸡松茸汤的做法 乌鸡汤能不能放松茸

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