快讯 >

鸡蛋煮熟后有点绿什么情况?鸡蛋煮熟后有臭味是不是不能吃了?

2023-03-29 14:51:25   来源:中原网视台

鸡蛋煮熟后有点绿什么情况

鸡蛋煮熟后,由于化学反应,蛋黄周围会出现绿色的物质。这是因为蛋清含有蛋白质以及氢和硫,在加热过程中,氢和硫发生化学反应,形成称为硫化氢的物质。蛋黄中的铁元素非常丰富,并且铁元素与硫化氢发生化学反应。

这两种化合物混合在一起时会显示绿色,因此在煮鸡蛋的蛋黄附近会看到绿色的物质。此外,该绿色通常仅出现在蛋黄和蛋清混合的地方附近,并且在蛋黄的中心没有绿色物质出现。

由于硫化氢需要与蛋黄中的铁元素反应,因此只有蛋清与蛋黄接触的地方才能使该化学反应发生反应,而蛋黄与蛋不能接触的地方就不能反应,并且原始蛋白质和蛋黄仍然保留颜色。反应后形成的硫化铁和硫化亚铁无毒,不会影响人体健康。虽然颜色不好,但可以放心食用。

鸡蛋煮熟后有臭味是不是不能吃了

这种情况有可能是鸡蛋已经有些腐败造成的,不过已经吃完了,问题可能也不会太大,最多会导致一些胃肠道不适,比如出现腹泻的症状,这种情况下应该注意观察,如果出现腹泻的症状,需要及时去急诊科开药治疗。

标签: 鸡蛋煮熟 鸡蛋煮熟后有臭味 鸡蛋煮熟后有点绿是什么原因 鸡蛋煮熟后有臭味什么原因

相关阅读

鸡蛋煮熟后有点绿什么情况?鸡蛋煮熟后有臭

快讯

鸡蛋煮熟后有点绿什么情况鸡蛋煮熟后,由于化学反应,蛋黄周围会出现绿色的物质。这是因为蛋清含有蛋白质以及氢和硫,在加热过程中,氢和硫

2023-03-29

全球快播:茶树飘香满山林 助农“采”出致

快讯

茶树飘香满山林助农“采”出致富路

2023-03-29

时讯:40家房企摇号 保利摇中南昌西湖区朝

快讯

40家房企摇号保利摇中南昌西湖区朝阳新城52 367亩住宅地,朝阳,住宅地,保利地产,保利集团,住宅用地,中国军工企业,西湖区(南昌市)

2023-03-29

光模块(CPO)大涨,创业50ETF(159682)涨0.73%

快讯

今日A股小幅高开后出现回落,截至上午10时20分,上证指数跌0 38%,万得全A跌0 28%,创业板指涨0 34%,北向资金净流入额达26 81亿。板块上,

2023-03-29

快看:央行今日开展2000亿元逆回购操作

快讯

人民银行3月29日公告称,为维护季末流动性平稳,2023年3月29日人民银行以利率招标方式开展了2000亿元7天期逆回购操作,中标利率为2 00%。由于今日有6

2023-03-29

鸡蛋煮熟后有点绿什么情况?鸡蛋煮熟后有臭味是不是不能吃了?

快讯

鸡蛋煮熟后有点绿什么情况鸡蛋煮熟后,由于化学反应,蛋黄周围会出现绿色的物质。这是因为蛋清含有蛋白质以及氢和硫,在加热过程中,氢和硫

2023-03-29

全球快播:茶树飘香满山林 助农“采”出致富路

快讯

茶树飘香满山林助农“采”出致富路

2023-03-29

时讯:40家房企摇号 保利摇中南昌西湖区朝阳新城52.367亩住宅地

快讯

40家房企摇号保利摇中南昌西湖区朝阳新城52 367亩住宅地,朝阳,住宅地,保利地产,保利集团,住宅用地,中国军工企业,西湖区(南昌市)

2023-03-29

光模块(CPO)大涨,创业50ETF(159682)涨0.73%

快讯

今日A股小幅高开后出现回落,截至上午10时20分,上证指数跌0 38%,万得全A跌0 28%,创业板指涨0 34%,北向资金净流入额达26 81亿。板块上,

2023-03-29

快看:央行今日开展2000亿元逆回购操作

快讯

人民银行3月29日公告称,为维护季末流动性平稳,2023年3月29日人民银行以利率招标方式开展了2000亿元7天期逆回购操作,中标利率为2 00%。由于今日有6

2023-03-29

3月29日人民币兑美元中间价下调22个基点

快讯

央行授权中国外汇交易中心公布,2023年3月29日银行间外汇市场人民币汇率中间价为:1美元对人民币6 8771元,1欧元对人民币7 4551元,100日元对人民

2023-03-29

环球微动态丨蔚蓝锂芯:相关合作按计划开展中

快讯

蔚蓝锂芯(002245)03月29日在投资者关系平台上答复了投资者关心的问题。

2023-03-29

当前视讯!微信回应部分用户使用、支付功能异常:系统正逐步恢复

快讯

中新经纬3月29日电29日早间,腾讯微信团队官方微博表示,今天凌晨部分用户使用微信、微信支付相关功能出现异常,。截图来源腾讯微信团队官方微

2023-03-29

纽约股市三大股指28日下跌

快讯

纽约股市三大股指28日下跌。截至当天收盘,道琼斯工业平均指数比前一交易日下跌37 83点,收于32394 25点,跌幅为0 12%;标准普尔500种股票指数下跌

2023-03-29

播报:我国新增15家国家级文化产业示范园区

快讯

文化和旅游部日前印发《关于命名滨海新区智慧山文化创意产业园等15家园区为国家级文化产业示范园区的通知》,并在全国文化和旅游产业发展工作

2023-03-29

遇见旗袍是于万千人群中的惊鸿一瞥 沿途洒满了爱的芬芳

旗袍,中国和世界华人女性的传统服装,被誉为中国国粹和女性国服。虽然其定义和产生的时间至今还存有诸多争议,但它仍然是中国悠久服饰文化

北京市电影院有序恢复开放 周五预售部分场次已满座

7月21日,北京市政府发布《北京市电影局关于在疫情防控常态化条件下有序推进电影院恢复开放的通知》,宣布全市低风险地区影院,可于7月24日

近期持续强降雨影响 第46届武汉渡江节因长江水位过高取消

武汉7·16渡江节组委会14日发布公告,由于长江武汉关水位超警戒水位,按照规定取消2020年第46届武汉7·16渡江节。受近期持续强降雨影响,

“非遗”普及受众最看重“动手”参观大师工作室非常享受

过去一段时间,国家级非遗项目灰塑传承人邵成村,多次在陈家祠等工作现场,向身边那些带着好奇目光的人们讲解灰塑的种种技术细节:草根灰、

璧山冷酒夜市 丰富市民夜间文旅活动

7月13日,位于璧山区南门唐城夜市街区的璧山冷酒夜市开街。这是璧山区打造夜间经济消费载体、培育夜间经济活动品牌的举措之一。璧山市民一

年内两市超过500家上市公司完成回购 累计回购金额超332亿元

近期A股市场持续震荡,不少上市公司或其重要股东推出回购、增持计划,用真金白银力挺股价。记者根据同花顺数据统计,今年以来,两市超过500

持续发力补链强链加大研发抢占市场 渝企跑出“加速度”

玥湖路渝快电充换电站 一辆新能源汽车,离不开研发、动力、配套等多个环节。作为汽车制造重镇,重庆在这些环节的多个板块上,正在加速奔跑

重启上市公司资本运作 康佳集团去年半导体业务营业收入为3.22亿元

近日,康佳集团正式对外发布2021年年度业绩报告。2021年,康佳集团实现全年营收491 07亿元,归属于母公司的净利润为9 05亿元,同比增长89 5

伟禄集团连续6年增长 去年营收同比增长37.5%

深港通标的之一的深圳企业伟禄集团近日公布2021年业绩。财报数据显示,伟禄集团全年营业收入11 95亿港元,同比增长37 5%,连续6年稳步增长;

龙头企业去年净利倍增 整个行业营收规模有望创造历史新高位

近日,面板龙头TCL科技、京东方分别发布2021年度业绩快报,两家企业去年归属于上市公司股东的净利润分别增长129 3%、412 86%,实现超过百亿

深圳国企全力为市民 守好“菜篮子”“米袋子”保障量足价稳

疫情防控形势下,民生物资供应是否充足成为市民最为关注的问题之一。连日来,深农集团、深粮控股等企业,充分发挥国企担当,全力为深圳市民