2023-03-21 14:37:09 来源：韶观网
汤圆和鸡蛋怎么煮好吃
原料：汤圆50g、鸡蛋1个、白糖2匙。
步骤：
1、选择超市里面常见的汤圆，也可以自己麻烦自己做，汤圆解冻。
2、一般是等待水开之后加进去汤圆，煮十分钟左右就好了，锅内加入适量的水。水煮开后，把汤圆倒里面。
3、鸡蛋可以事先的加一点料酒去腥味，等水再此烧开，加入鸡蛋。
4、分三次放进去冷水，不断的搅和，防止粘底。
5、适当的加一点米酒酒糟进去，味道也是很好的，熟后即可盛出，加入白糖，盛出。
汤圆可以和什么一起煮
1、醪糟
也就是很多地方的酒糟，对于大部分的人来说，酒糟就是带有一点酒味的食物，会很香，醪糟和汤圆可以算的上是一个比较经典的搭配了，醪糟中含有多种酶，能助消化、活血补血，搭配Q软的汤圆好吃又营养。
2、牛奶
牛奶就是很有营养的食物，淡淡的奶味不会中和汤圆的甜腻，反而会带有独特的味道，牛奶搭配汤圆更适合孩子们食用，加入牛奶的汤圆有一股淡淡的奶香味，不仅可以吃到软糯的汤圆还能喝到热热的牛奶，岂不是一举两得。
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