2023-02-02 14:25:00 来源：中原网视台
咸粽子的米怎样调味
1、排骨焯水，加调味品进行腌制。
2、糯米洗干净，留一部分的水，水与米面的距离约为1公分高，加入一大勺生抽，少量蚝油，入冰箱浸泡2-3小时。
3、中途要搅拌几次。
4、将腌制好的排骨和糯米取出，把腌肉的汤汁倒入米中拌匀，开始包粽。
5、放入刚好没过粽子的清水。
6、煮开后转小火。
7、大约煮5个小时后将粽子捞起来，开始软了就差不多熟了。
8、关火等自然凉透后就可以食用了。
常见粽子的热量
一个肉粽子的热量：糯米343大卡+肉816大卡=1159大卡，一个糯米粽子的热量：糯米343大卡+白砂糖396大卡=739大卡，一个红枣粽子的热量：糯米343大卡+大枣298大卡=641大卡。
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