2023-02-01 14:24:26 来源：中原网视台
燕麦米怎么煮能开花
大家都知道的是燕麦米作为一种杂粮，比较坚硬，不容易煮烂煮熟，制作起来有一些费时间。想要把燕麦米煮出花来，其实很简单。如果第二天早上要做燕麦米粥，那么在这天晚上就提前浸泡燕麦米泡一夜，这样第二天再做燕麦米粥，效果就会好很多。或者还可以在这天晚上提前就把燕麦米煮沸，之后再用文火慢慢熬煮，这样第二天燕麦米粥也能开出花来了。这个两种方法其实都需要提前做一些准备，但是开出花的燕麦米粥的确是更好吃。另外，用压力锅煮燕麦米粥的话，更容易开花哦!在这里要提醒大家，燕麦米的表层有燕麦素，是一种营养价值很高的物质，所以不建议要淘洗燕麦米。
燕麦米提前泡一夜好吗
有的人吃燕麦米的时候觉得燕麦米比较硬，因此想提前一晚上泡上等到第二天的时候再使用，那么燕麦米提前泡一晚上到底好不好呢?
其实是不建议大家提前一晚上就泡好燕麦米的，一般在使用之前十五分钟泡上就可以了，如果我们泡的时间太长的话，燕麦米中的营养成分是会发生流失的，同时浸泡时间长在一定程度上还是会影响燕麦米的口感的，而且如果是在夏天的时候我们提前一晚上泡上的话，等到第二天我们去拿的时候可能会闻见一股变质的酸味，所以大家完全不用提前一晚上泡好。只需要在使用之前十几分钟泡上完全就可以了。
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