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平菇买多了怎样进行短时间保存 可试下这两种方法

2022-04-14 14:08:25   来源:四海网综合头条

1、冷藏。冷藏是指在接0℃或稍高几度的温度下贮藏的一种保鲜方式,但冷藏的温度并非越低越好。冷藏可以在冷藏室、冷藏箱中进行,冷藏过程中要经常检查箱内的空气温度,贮藏时间应控制在7天之内。

2、冷冻保鲜。将新鲜的菇实体在沸水中或蒸汽中处理4-8分钟,放在1%的柠檬酸溶液中迅速冷却,沥干水分后用塑料袋分装好放入冷库中贮藏。量少时可放入冰箱中贮藏,能保鲜3-5天。

标签: 平菇买多短时间保存 平菇保存方法 平菇保存 平菇买多了怎样进行短时间保存

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