2022-03-08 15:15:07 来源:酷知网
简要回答
小白菜的吃法多种多样,可以做菜,也可以做汤。其中小白菜炒着吃,味道非常鲜美。炝炒小白菜做法非常简单,热油锅中加入蒜末和红米椒,炒出香味。再把小白菜倒进锅中爆炒,最后加盐和味精调味,清淡爽口的炝炒小白菜就做好了。
工具/材料
小白菜、蒜、红米椒、食用油、盐、味精。
详细内容
01
把小白菜清洗干净切成段,蒜去皮后切成末,红米椒切成小段备用。
02
热锅中加入食用油,油温八成热时,加入蒜末和红米椒,炒出香味。
03
把小白菜倒进锅中,大火爆炒,快速翻炒几下,这样爆炒不会炒出太多水分。
04
再加入盐和味精炒匀,清淡爽口的炝炒小白菜就可以出锅了。
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